В Воронеже на территории Сити-парка «Град» в многофункциональном конгрессно-выставочном комплексе Expo Event Hall прошел отборочный тур Всероссийского чемпионата кондитерского искусства под эгидой «Chef á la Rus» и Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья. В нем приняли участие более 40 мастеров, в том числе шеф-кондитер ООО «Респект» городского округа Подольск двенадцатикратный медалист Елена Сухинина-Беликова и её ученицы: Мария Семерникова (г.
Москва, арт-класс 2017 г.) и Светлана Филимонова (г.
Подольск, арт-класс 2017 г.). Оба кондитера стали обладательницами бронзовых призов в категории работа из мастики и марципана.
Елена Сухинина-Беликова в очередной раз подтвердила своё мастерство золотой и серебряной медалью в категории «Профессионал». В состав жюри входили всемирно известный судья, член WACS Мария Шрамко и глава Ассоциации кулинаров Черноземья Дмитрий Выродов.
Номинации оценивались по строгим европейским стандартам в соответствии с регламентом мировых и международных чемпионатов.
Источник: управление потребительского рынка администрации Городского округа Подольск
